ヒルナンデス京王駅弁大会2015、絶対おすすめはこの駅弁!

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ヒルナンデスで放送の京王百貨店駅弁大会。
「第50回 元祖 有名駅弁と全国うまいもの大会」
全国から300種もの駅弁が集まる大イベントです。

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京王百貨店駅弁大会 注目の駅弁

駅弁大会の企画を担当している、
京王百貨店食品部マネージャー
永井充規さんが語る、
注目の駅弁は?

今回の京王駅弁大会、
メインの企画は
「海の三宝対決」

うに
カニ
いくら

この三大素材を使った駅弁の特集です。

いくらの駅弁

北海道 函館本線 小樽駅
(小樽駅構内立売商会)

「百花繚乱 いくら華吹雪」
1,380円(税込)

いくらの醤油漬が散りばめられたお弁当は、
まるで街頭が灯る小樽運河の雪景色。

この百花繚乱 いくら華吹雪の秘密、
それは酢飯の上に散りばめられた「ししゃもの卵」
いくらとししゃもの卵が百花繚乱に咲き乱れる美味しさです。

カニの駅弁

鳥取県 山陰本線 鳥取駅
(アベ鳥取堂)

「あったかかにしゃぶ風弁当」
1,400円(税込)

第1回駅弁大会で売り上げ1位を獲得。
その老舗の新作です。

本ズワイガニの棒肉を、
カニのだし汁でしゃぶしゃぶして、
それを豪快に3本ご飯の上に乗せています。

カニのだし汁でしゃぶしゃるすることで、
本ズワイカニの棒肉が乾燥することなく、
風味そのままで美味しくいただけます。

さらに、この「あったかかにしゃぶ風弁当」の秘密は!
ご飯の上にカニの煮汁をもとに作られた
「にこごり」が。
ヒモを引っ張ると容器が温まり、
この「にこごり」状のタレがご飯に溶けだして、
まるで「カニ雑炊」のような味わいになります。

ウニの駅弁

岩手県三陸鉄道 久慈駅
(三陸リアス亭)

「うに弁当」
1,470円(税込)

幻の駅弁と呼ばれるウニ弁当。
三陸鉄道の久慈駅でしか販売されておらず、
1日20食の限定弁当です。

あまちゃんでも取り上げられている弁当です。

うにご飯の上に蒸しウニを平たくスライスしながら、
ご飯が見えなくなるくらいギッシリと
ウニが敷き詰められています。

今回の京王駅弁大会では、
一日700食販売する予定。
お早めに!

次のページに続きます。
「京王百貨店食品部マネージャーおススメの駅弁は?」

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