オリエンタルラウンジ アフタヌーンティーのフードメニュー
3段のアフタヌーンティープレートに乗ってサーブされます。
1段目
サンドイッチと各種セイボリー
- シュリンプとマンゴーのドーナツ ココナッツ風味
- 夏野菜のタルト
- スモークサーモンとディルサワークリームのブリニ イクラ添え
- ポークハムとコンテチーズのサンドイッチ
- 胡瓜とクリームチーズのオープンサンドイッチ
2段目
プティフール
- ヘーゼルナッツのエクレア
- ラズベリーマカロン
- ピスタチオとチョコレートのマーブルパウンドケーキ
3段目(最上段)
プティフール
- リコッタチーズパンナコッタ フルーツトマト
- 黄桃ムース レモンのジェノワーズ
- 34%ホワイトチョコレート コーヒームース
- ブロンドチョコレートのグラサージュ
スコーンは別皿です。焼き立てを持ってくるので、ちょっと遅れての登場です。
スコーン
- レモン ゴーダとグラナパダーノチーズ
- クロテッドクリーム
苺とシャンパンのコンフィチュール、レモンカード
オリエンタルラウンジ アフタヌーンティーのドリンクメニュー
左側のメニュー列は、
「ティーソムリエおすすめのティーペアリング」
と書いてありますよね。
サンドイッチだったら「マンダリンオリエンタルブレンド」
スコーンだったら「ロイヤルミルクティー」
プティフールは「ダージリンティー」と「アールグレイ」
と、フードと一緒に飲むとおススメ!というお茶が書いてあります。
そこで、せっかくなので、その都度フードに合わせてティーを注文してみました。
順にご紹介しましょう。
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