博多若杉牛もつ鍋セットは厳選された国産牛のみを使用
博多若杉牛もつ鍋セットに使われているもつは、
厳選された国産牛のみ。
小腸、ハツ、さらに胃の一部であるギアラの、
3種類のホルモンをミックス。
それぞれ、違った食感を楽しむことができます。
博多若杉牛もつ鍋セットのスープは6種類から選択
スープは、
醤油
味噌
塩
あっさり醤油
チゲ
ポン酢
の6種類から選ぶことができます。
一番人気の「醤油」スープに入っているのは、
なんと、酒粕。
ホルモンのガッツんとした味わいにマッチした、
芳醇な香りを生み出しています。
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「博多若杉牛もつ鍋セット、おススメのシメは?」