大根おろしと相性が良いブリは?
ブリ漁師 中田洋助さん:
「皮が白い方のブリは、特に大根おろしと相性が良いです」
皮が青いブリ
ブリ漁師 中田洋助さん:
「わさび醤油をつけて食べてみて下さい」
しっかりとした食感で、これはこれで旨いとの声。
やはりブリの背中側と腹側、
好みで選ぶのが良いようです。
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「美味しいブリの食べ方、ブリ漁師のおススメ」
2014/12/7
ブリ漁師 中田洋助さん:
「皮が白い方のブリは、特に大根おろしと相性が良いです」
皮が青いブリ
ブリ漁師 中田洋助さん:
「わさび醤油をつけて食べてみて下さい」
しっかりとした食感で、これはこれで旨いとの声。
やはりブリの背中側と腹側、
好みで選ぶのが良いようです。
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「美味しいブリの食べ方、ブリ漁師のおススメ」
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